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唐山红薯淀粉有多少种1番薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者近期还发现,番薯中含有抑制细胞生长的物质。他们在实验中发现,番薯中含有抑制细胞生长的物质。他们在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现番薯制作淀粉后的残渣中含有抑制细胞增殖的物质。我们日常食用的番薯中也含有这种抑制的物质。
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